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        食品安全檢測儀

        糕點中檢測出食品添加劑超標食品安全檢測儀提醒嚴厲打擊違法行為

        發布者:admin 發布時間:2019-12-09 03:37:06

          近年來,我國不斷的進行關于食品安全問題的聯合行動,嚴厲打擊食品生產經營環節、保健食品行業的違法亂紀行為,其中在對糕點抽查中就檢測出霉菌或酸價(以脂肪計)項目不符合GB 7099-2015 《食品安全國家標準 糕點、面包》要求。

          食品添加劑的目的就是為了改善食品色香味等品質,作為防腐和加工工藝的需要加入食品中的人工合成或者是天然物質。目前我國的食品添加劑主要包括2000多個品種,包括酸度調節劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、著色劑、護色劑、酶制劑、增味劑、營養強化劑、防腐劑、甜味劑、增稠劑、香料等。

          我國對食品添加劑的主要規定:按照《中華人民共和國食品衛生法》第54條和《食品添加劑衛生管理辦法》第28條,以及《食品營養強化劑衛生管理辦法》第2條和《中華人民共和國食品安全法》第九十九條,中國對食品添加劑定義為:食品添加劑,指為改善食品品質和色、香和味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質。

        食品安全檢測儀

          按照GB2760-2011《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》,對食品添加劑定義為“為改善食品品質和色、香、味,以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質。營養強化劑、食品用香料、膠基糖果中基礎劑物質、食品工業用加工助劑也包括在內?!?/p>

          合理的使用食品添加劑可以防止食品腐敗變質,保持或增強食品營養可以改善或豐富食品的色香味等。對于司法部門,簡歷食品安全添加劑安全標識與追溯制度,企業應該注意添加劑的安全問題,開發符合市場需求的產品。


        本文網址:http://www.witoutdoor.com/news-1/260.html


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