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        食品安全檢測儀

        雞肉冒充牛肉,喜歡烤肉的你是否察覺過

        發布者:admin 發布時間:2019-11-04 01:39:56

        冬天來臨了,滋滋的烤肉一定是大家的最愛,各種各樣的肉總是讓大家眼花繚亂,其中,牛肉的口感是最好的,牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸。其能提高機體抗病能力,對生長發育及手術后、病后調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。

        牛肉的價位各有不同,我國牛肉消費需求呈穩步增長的態勢。當前國內牛肉價格持續上漲,牛肉供給不足是直接原因;牛肉產業發展緩慢,能繁母牛和牛犢數量少是根本原因。受肉牛自然生產周期長、風險大的限制,我國牛肉供給在短期內難以迅速增加,近幾年牛肉價格還將維持上漲勢頭。

        近日,在某地食品安全整治活動中,查出一家烤肉店中使用雞肉代替牛肉,市場監督管理部門針對此事件會繼續展開調查。牛肉的市場前景是非??善诘?,因其價格昂貴,但也不能成為不法商販可以用其他肉制品取代其位置的原因。面對未來的市場,穩定牛肉價格必須著眼于牛肉產業的長期發展。充分發揮牛肉收儲制度及價格調節基金的作用。一方面,政府應進一步增加財政資金投入,加大對牛肉的儲備和投放力度,加快建設牛肉和活畜儲備庫、儲備基地,避免牛肉倉儲不足的問題。同時要積極探索企業代儲等多種儲備模式,緩解因供給不足而造成的價格大幅上漲,更好地發揮儲備對于穩定市場價格和引導市場預期的功能;另一方面,對于牛肉價格高企,肉牛規?;曫B剛剛起步的局面,應該充分運用價格調節基金,對我國牛肉產業在資金、稅收等方面實行優惠政策,對良種繁育和犢牛養殖環節進行重點扶持,助推牛肉產業發展。

        食品安全檢測儀

        養殖牛肉的養殖戶,更應該控制好牛肉的質量,大家都知道現在除了替代肉的,含有獸藥殘留的肉制品也不再少數,保護市場食品安全,是大家的責任。畢竟,社會環境是與大家息息相關的。市場監督管理部門也應該針對市場的食品安全問題盡心盡責。


        本文網址:http://www.witoutdoor.com/news-1/175.html


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